DEGUSTO 2026 : l’evento al Centro Fieristico “Colosimo” di Catanzaro
Confartigianato porta la Calabria nel mondo: a DeGusto l’eccellenza che sfida i mercati esteri
CATANZARO — L’artigianato di qualità come motore di sviluppo per il territorio e testa di ponte verso i mercati internazionali. È questa la traiettoria tracciata da Confartigianato Imprese Calabria in occasione della sesta edizione di DeGusto, il Salone del Food & Beverage inaugurato oggi al Centro Fieristico “Colosimo” di Catanzaro, dove rimarrà allestito fino al 17 novembre.
L’evento rappresenta ormai un punto di riferimento strategico per il comparto Ho.Re.Ca., mettendo in contatto diretto il tessuto produttivo locale con buyer e operatori di rilievo nazionale ed estero.
Un ponte tra tradizione locale e mercati globali
A fare gli onori di casa durante la giornata inaugurale è stato il vicepresidente nazionale di Confartigianato, Fabio Mereu, che ha ricordato il valore sistemico del comparto:
«L’artigianato rappresenta uno dei patrimoni più importanti del nostro sistema economico: piccole imprese che custodiscono competenze e identità, dimostrando al contempo una grande capacità di innovare. La nostra missione è accompagnare queste realtà oltre i confini nazionali».
Mereu ha sottolineato l’importanza del lavoro di rete condotto in sinergia con il Ministero degli Affari Esteri, l’Agenzia ICE, SACE, SIMEST e il sistema camerale per creare canali d’accesso concreti sui mercati esteri. Un plauso particolare è stato rivolto all’intraprendenza dei giovani imprenditori calabresi e all’organizzazione di un appuntamento che «ha saputo conquistare una dimensione d’interesse nazionale».
Dello stesso avviso il presidente regionale di Confartigianato, Salvatore Ascioti, che ha ribadito la centralità della fiera per il rilancio economico della regione:
«La Calabria possiede un patrimonio straordinario di tipicità e competenze. Il nostro compito è sostenere la competitività aziendale, trasformando manifestazioni come DeGusto in strumenti efficaci per generare nuove relazioni commerciali e valore diffuso».
La vetrina delle imprese: le 15 realtà in espositivo
Al centro dello spazio fieristico curato dall’associazione figurano 15 eccellenze rappresentative dell’agroalimentare e della tradizione enogastronomica calabrese:
- Prodotti da forno, pasta e torrefazione: Con. il Dolce Srls, Astorino Pasta, Pastificio Il Mattarello (di Paolo Barillari), Torrefazione Artigianale Alfredo Amant…
- Olio, salumi e conserve: Olio Sud (di Grassi Adolfo & Figli), Salumificio Callà, Preziosità Agricole (di Francesco Leone), Ta.Ca. (di Carlo Talarico), Azienda Agricola Rubino Maria, NCSP Società Semplice Agricola, Azienda Agricola Brittelli Elisabetta.
- Spirits, liquori e innovazione: Kalabra Srl, Novahelios Liquori (di Luigi Vaticano), C.G.F. Food Srl, oltre alle sinergie territoriali rappresentate dal Distretto del Cibo del Territorio Rurale Vibonese Scarl.
Sostenibilità e prospettive di sviluppo
Nel suo intervento, il segretario regionale di Confartigianato Silvano Barbalace ha posto l’accento sui valori della sostenibilità e dell’inclusione, da sempre inscindibili dalla cultura manifatturiera locale:
«Fare artigianato significa rispettare le risorse e valorizzare i territori. La nostra presenza qui testimonia la volontà di costruire opportunità concrete per una Calabria capace di trasformare le proprie eccellenze in occupazione e crescita economica reale».
A margine dell’inaugurazione, Confartigianato ha rivolto un ringraziamento agli organizzatori di Cosenza Eventi — in particolare ad Antonella Campanella, Francesca Trotta e Salvatore Corsaro — per la crescita e il consolidamento del brand DeGusto, confermando con soddisfazione la città di Catanzaro quale sede strategica della manifestazione per il secondo anno consecutivo.
