Calabria, l’impero segreto degli amari: a Fuscaldo va in scena la rivoluzione degli spirits
C’è un dato che forse non tutti conoscono, ma che racconta una storia di leadership assoluta, profumi mediterranei e intuizioni vincenti: oltre il 50% degli amari consumati in Italia nasce in Calabria. Una percentuale straordinaria che incorona la regione come regina indiscussa del settore, trainata dal colosso Caffo e da una costellazione di piccole e medie aziende che, con coraggio e passione, ne hanno seguito le tracce.
Per celebrare questo primato e accendere i riflettori su un comparto in fortissima espansione, il 26 e 27 giugno torna uno degli appuntamenti più attesi dell’estate: “Fuscaldo Sun Spirit”. Giunta alla sua terza edizione, la manifestazione trasformerà il suggestivo comune tirrenico nella capitale italiana dei distillati.
L’evento è stato presentato ufficialmente nella sede della Cittadella regionale a Catanzaro, confermando come questa iniziativa, nata quasi per scommessa tre anni fa, sia oggi un pilastro della promozione territoriale.
Fare squadra per conquistare il mondo
“La scelta di fare squadra tra produttori è una strategia vincente”, ha dichiarato con entusiasmo l’assessore regionale all’Agricoltura, Gianluca Gallo, sottolineando l’importanza di ricordare agli stessi calabresi la forza di questo comparto. Gallo ha poi evidenziato un aspetto cruciale per il futuro del settore: “Per le politiche di controllo sulla qualità e sui prezzi, l’Agenzia delle Dogane rappresenta un partner fondamentale, anche per il Sun Spirit, garantendo il rispetto delle normative in una materia complessa e rigorosa”.
La Calabria degli spirits, d’altronde, non si ferma ai confini nazionali. Come ricordato dal sindaco di Fuscaldo, Giacomo Middea, la regione sta scalando rapidamente le classifiche dell’export europeo e internazionale:
“Questa è una festa effervescente, un vero e proprio tripudio di calabresità. Organizzare un evento simile significa esaltare una specialità unica. Si scrive Fuscaldo, ma si legge Calabria. Siamo ricchi di eccellenze che meritano palcoscenici di questo livello”.
Masterclass, sapori medievali e cocktail d’autore: il programma
Il festival non sarà solo una vetrina espositiva, ma un vero e proprio laboratorio a cielo aperto. Il programma, illustrato da Carmine Scrivano (consigliere comunale con delega alle Attività produttive e ideatore del progetto), promette due giorni ad altissimo tasso di coinvolgimento tra incontri, talk tecnici e masterclass con i massimi esperti del settore.
Ma il “Fuscaldo Sun Spirit” è pronto a stupire anche sul piano dell’intrattenimento e del gusto grazie a una formula ricca di novità:
- Area Food d’eccellenza: dove si potranno gustare i piatti a marchio De.Co. (Denominazione Comunale) di Fuscaldo.
- Un tuffo nel passato: con una suggestiva cena medievale.
- Carpe Wine: un percorso sensoriale interamente dedicato al mondo del vino.
- Il premio “Spirito d’Autore”: l’attesissimo concorso che eleggerà il signature cocktail ufficiale della Riviera di San Francesco. A presiedere la giuria ci sarà una firma internazionale del settore, Ulric Nijs (dello Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles), affiancato dal Consorzio Terredamare.
Un progetto corale
La presentazione, moderata con ritmo dalla giornalista Rachele Grandinetti, ha visto la partecipazione di figure chiave che orbitano attorno al successo del progetto: da Pierpaolo Trapuzzano (Agenzia delle Dogane e dei Monopoli) a Francesco Imbroisi (Consorzio Terredamare), passando per Raffaele Scarfone (Carpe Wine) e Andrea Napoli (AN Consulting, mente dietro il marketing e lo sviluppo del brand).
Particolarmente significativa la presenza di Francesca Giglio dell’Università Mediterranea di Reggio Calabria, accompagnata da una delegazione di 19 studenti che hanno firmato il design creativo degli stand della fiera, a testimonianza di come il “Sun Spirit” sia anche un incubatore di talenti e sinergie accademiche.
Il conto alla rovescia è iniziato: il 26 e 27 giugno la Calabria si prepara a brindare al suo futuro, un sorso di eccellenza alla volta.
