VIDEO – Al via Mirabilia – la Camera di Commercio mostra la Calabria ai Buyers turistici
Questa mattina, circa 60 operatori del settore turistico e del food&drink hanno avuto l’onore di esplorare alcuni dei luoghi più affascinanti e suggestivi della provincia di Vibo Valentia. L’evento, ricco di esperienze culinarie, ha compreso degustazioni di prodotti tipici locali e show cooking, il tutto volto a valorizzare le eccellenze gastronomiche della regione.
Il progetto Mirabilia, fortemente sostenuto dalla Camera di Commercio di Catanzaro, Crotone e Vibo Valentia, ha ufficialmente preso avvio in questa giornata di scoperta. Questa iniziativa è stata realizzata in sinergia con Isnart e in collaborazione con Unioncamere nazionale e 21 Camere di Commercio italiane, e si propone di fungere da piattaforma di promozione sia a livello nazionale che internazionale. L’obiettivo principale è quello di valorizzare il turismo culturale e le produzioni d’eccellenza del territorio. La prima delegazione di buyer, composta da circa sessanta esperti provenienti da diversi angoli del mondo, tra cui Stati Uniti, Emirati Arabi, Turchia, Svizzera, Spagna, Polonia, Filippine, Olanda, Canada, Argentina, Cina e Germania, ha avuto l’occasione di partecipare a questa esperienza unica.
Questi buyer, attivi e interessati nel settore turistico e nella gastronomia, hanno avuto l’opportunità di approfondire la loro conoscenza delle produzioni agroalimentari e del ricco patrimonio naturalistico e culturale dell’area centrale della Calabria. Il tour guidato ha avuto inizio nella splendida Tropea, dove i partecipanti hanno potuto visitare il suggestivo borgo, il porto turistico e la storica Chiesa di Santa Maria dell’Isola. Successivamente, la delegazione si è spostata a Spilinga, dove si è svolta una degustazione di alcune delle specialità tipiche della zona, tra cui la rinomata ‘nduja di Spilinga, la dolce cipolla rossa di Tropea e il pecorino di Monte Poro.
Presso l’Accademia Internazionale della Cucina Mediterranea, si è tenuto un coinvolgente show cooking, in cui sono stati utilizzati i tre prodotti emblematici del territorio vibonese. Pasquale Pugliese, membro del Consiglio d’Amministrazione del Consorzio ‘nduja di Spilinga, ha espresso il suo entusiasmo per l’iniziativa, sottolineando: «È una bellissima opportunità quella organizzata qui a Spilinga. Il nostro intento è far conoscere i nostri prodotti, e siamo lieti di averli fatti assaporare ai nostri ospiti nella loro forma migliore». Anche Corrado Rossi, presidente dell’Accademia, ha partecipato attivamente all’evento, condividendo la sua visione sulla promozione della cucina mediterranea.
Il tour ha poi proseguito verso Zungri, dove i partecipanti hanno visitato le meravigliose grotte e gli insediamenti rupestri, suscitando un notevole interesse e curiosità tra i membri della delegazione. Rita Borsik, rappresentante di un’azienda austriaca, ha condiviso le sue impressioni: «Rappresento una realtà interessata ad approfondire il mercato turistico calabrese. Oggi è stata una giornata estremamente proficua, in quanto abbiamo avuto l’opportunità di visitare luoghi bellissimi e di assaporare prodotti tipici, fino ad ora a noi sconosciuti».
Infine, la delegazione ha raggiunto la città di Vibo Valentia, dove ha avuto modo di esplorare il vasto patrimonio storico e culturale. I partecipanti hanno visitato il Castello, il Museo Archeologico, il Duomo, il Convento domenicano e il Museo d’Arte Contemporanea Limen, situato presso la sede della Camera di Commercio. Questa giornata ricca di scoperte ha rappresentato non solo un’opportunità per promuovere il turismo, ma anche un momento di incontro tra culture diverse, all’insegna della gastronomia e della tradizione calabrese.
