Coldiretti Calabria: Il “Peperoncino di Calabria” Verso l’IGP: Tradizione e Tutela Europea
La Calabria celebra un nuovo traguardo nella valorizzazione delle sue eccellenze agroalimentari. La Commissione Europea ha approvato la domanda di registrazione del “Peperoncino di Calabria” come Indicazione Geografica Protetta (IGP), un passo significativo pubblicato oggi nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea.
Entro tre mesi, Stati membri, paesi terzi o individui con interessi legittimi potranno presentare opposizioni seguendo l’articolo 17 del regolamento (UE) 2024/1143. Tuttavia, Coldiretti Calabria esprime già grande soddisfazione per il risultato ottenuto, frutto di un impegno costante nel promuovere questo simbolo culturale e agroalimentare della regione, riconosciuto a livello internazionale per la sua tradizione e reputazione.
Il “Peperoncino di Calabria” non è solo un marchio, ma rappresenta un prestigioso riconoscimento della storia agricola calabrese. La produzione comprende l’intero territorio della regione e include coltivazione, raccolta, essiccazione, preparazione di filari o collane, e macinazione in polvere o scaglie.
L’ottenimento del marchio IGP serve anche a proteggere il peperoncino calabrese dalle contraffazioni, che negli ultimi anni sono aumentate significativamente. La passione e l’identità calabrese, dunque, continuano a bruciare con forza, portando avanti una tradizione che è motivo di orgoglio per tutta la regione.
