Conpait alla Festa di San Vitaliano: a Catanzaro due giorni di gusto, tradizione e solidarietà con la Don Dino Piraino
CATANZARO – Il capoluogo calabrese si prepara a vestirsi a festa. Il 15 e 16 luglio, le storiche vie del centro di Catanzaro si popoleranno di migliaia di visitatori per le celebrazioni in onore del Santo Patrono, San Vitaliano. Ma quest’anno, la devozione si intreccia indissolubilmente con l’alta pasticceria e il cuore grande della solidarietà.
La Conpait (Pasticceri d’Italia) torna infatti a prendersi la scena. Lo fa confermandosi, ancora una volta, un pilastro nazionale per il settore dell’arte dolce e della gelateria.
Una storia di fede e resilienza
San Vitaliano, originario dell’antica Capua, fu un vescovo virtuoso la cui vita venne segnata da persecuzioni e miracoli. La leggenda narra che, gettato in mare chiuso in un sacco, riuscì a salvarsi miracolosamente. Da quel momento, la devozione dei catanzaresi non si è mai spenta, cementata nei secoli e invocata soprattutto nei momenti più bui, tra terremoti e bombardamenti.
Oggi, quella stessa comunità si ritrova per celebrare la propria identità, accompagnata da un programma ricco di eventi e da un logo speciale ideato dal Comune di Catanzaro.
Il gelato che fa bene: profumi di Calabria e solidarietà
In questo scenario di festa, la Conpait – in sinergia con Confartigianato – giocherà un ruolo da protagonista assoluta. Saranno oltre 20 gli stand di degustazione che animeranno l’evento denominato “Agrumi in Festa – Il Gelato che fa bene”.
I maestri gelatieri, giunti da ogni angolo della regione, delizieranno i palati con creazioni uniche a base di agrumi calabresi. Tecniche moderne di refrigerazione e mantecazione si fonderanno con ricette antiche, esaltando le materie prime di un territorio generoso.
A guidare questa straordinaria squadra di artigiani del gusto ci sarà il presidente nazionale Conpait, Angelo Musolino, affiancato dal delegato regionale Fabio Taverna e dall’intero direttivo calabrese. Una presenza massiccia, che dimostra la compattezza e la forza di una rete associativa radicata.
Le degustazioni saranno completamente gratuite. Tuttavia, nello stile che da sempre contraddistingue la Confederazione, i visitatori saranno invitati a lasciare una donazione libera. L’intero ricavato sarà devoluto all’APS Don Dino Piraino, un’associazione del Terzo Settore (iscritta al Runts) attiva nel supporto psicologico e sociale alle famiglie e alle persone che vivono in condizioni di estrema fragilità.
L’iniziativa solidale, fortemente voluta dai vertici Conpait e caldeggiata dal delegato territoriale Ivan Procopio, permetterà di trasformare la generosità dei cittadini in aiuti concreti: sostegno a minori in difficoltà, ospiti di case-famiglia, rifugi antiviolenza e chiunque si trovi a combattere quotidianamente contro il disagio sociale. Nel nome di Don Dino Piraino, un sacerdote che ha fatto della carità silenziosa e della discrezione il suo faro.
Non si tratta, dunque, di un semplice appuntamento gastronomico. È un messaggio forte. Un abbraccio caloroso che unisce il territorio, le sue eccellenze e la sua gente sotto il segno della condivisione.
