VIDEO – Grande successo per il Salone Degusto a Catanzaro celebrazione della Qualità Agroalimentare del Sud
Nei giorni scorsi, Catanzaro ha ospitato la quinta edizione del Salone DeGusto, un evento dedicato alla valorizzazione della qualità agroalimentare italiana, svoltosi dal 15 al 18 novembre presso il Centro Fieristico “Colosimo”. Questo appuntamento si è confermato come uno dei principali eventi enogastronomici del Sud Italia, riunendo centinaia di produttori regionali e nazionali desiderosi di mettere in risalto le eccellenze del Made in Italy.
Un Evento all’Insegna della Qualità e del Networking
La manifestazione ha registrato una straordinaria affluenza nei primi giorni, attirando non solo professionisti del settore e operatori specializzati, ma anche buyer internazionali provenienti da paesi lontani come Australia ed Emirati Arabi. Il clima conviviale che ha caratterizzato la fiera ha favorito incontri e opportunità di mercato, trasformando Catanzaro in un punto di incontro tra territorio e consumatori.
Programma Ricco di Contenuti e Ospiti Illustri
Il programma dell’evento ha offerto un mix variegato di attività pensate per arricchire l’esperienza dei visitatori. Tra le iniziative principali si sono svolte degustazioni guidate, showcooking e masterclass, insieme alle semifinali nazionali del Campionato Italiano Baristi, promosse dalla Specialty Coffee Association. La manifestazione ha visto anche la partecipazione di organizzazioni di rilievo come Conpait e Fic, che hanno portato nel salone pasticceri e chef attenti alle tradizioni calabresi e del Sud Italia.
La Giornata Conclusiva e i Riconoscimenti
La chiusura dell’edizione, avvenuta martedì 18 novembre, ha visto importanti talk tematici sul futuro del comparto agroalimentare, con il contributo dell’assessore regionale Gianluca Gallo, e una tavola rotonda sul ruolo delle scuole alberghiere nella nuova ospitalità a cura della Federazione Italiana Cuochi. Gli organizzatori hanno espresso grande soddisfazione per il successo ottenuto, sottolineando come DeGusto si sia consolidato come una vetrina fondamentale per le qualità calabresi sulla scena nazionale e internazionale.
